紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光

紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光※點我購買※

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「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們，書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍，所以設計成這樣小小的一本。」
　　滿滿地收錄了美味紅茶的基本介紹、思康等經典茶點的作法、Tea Party的舉辦法等，你最想要知道的紅茶二三事都在這裡！請一定要記住並學會這些實用又有趣的事情喔！跟著山田詩子老師可愛迷人的圖畫，開始過著有美味紅茶相伴的每一天吧！
本書特色
　　★收錄簡單易懂的紅茶相關基礎介紹，最適合新手的小小紅茶專門書

　　★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製，可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有
作者簡介
山田詩子
　　1963年出生，名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者，也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師，同時在東京經營茶專賣店「karelcapek」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發，也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子，喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩，以及電影。
　　●關於「karelcapek」　　「好好享用美味的紅茶吧！」秉持著如此單純的概念，1987年，第一家「karelcapek」於東京都內的吉祥寺開業，至今已有包含都內5家分店、名古屋店及2012年10月正式進軍關西的阪急梅田店等7間直營店。
　　販賣原葉紅茶、花草茶及茶具、餐具及各式相關雜貨的「karelcapek」，店名是來自山田詩子從小就喜歡的捷克作家。從商品的設計製作到茶葉的選用、甚至是茶葉知識講座，都由山田詩子親手打理。除了販售商品，店內也設有茶室，讓品茶者可以與三五好友一同享用美味紅茶、搭配正統英式點心，來場優雅又愜意的下午茶聚會。
　　●關於插畫與設計　　山田詩子的插畫風格可愛、簡單又俐落，像童話一般令人難忘，也非常適用於各類產品上，除了自家的茶葉包裝、茶具、餐具、明信片等商品，也常與各大廠牌聯名合作推出特別設計款商品──如與集英社合作的印章、筆記本等文具系列，還有與UNIQLO合作的童裝與女裝──深受不同年齡、性別的消費者的喜愛。
　　除了產品設計，山田詩子也以每年約三本的出版量累積著圖文創作，如《紅茶時間》等推廣品茶文化的系列、以及童書繪本等。插畫作品也不定時刊載於童書、雜誌、各類書籍及廣告中。
目錄

序
Chapter 1The First Tea Lesson
沖泡紅茶的道具
讓紅茶好喝的秘密
沖泡出好喝紅茶的方法
接著，讓我們來找出喜歡的紅茶！
紅茶月曆
一日紅茶生活
Chapter 2Easy to Cook Tea Sweets
輕鬆做甜點
鹹餅乾、胡桃餅乾
葡萄乾餅乾、橘子餅乾
英式酥餅、薄餅
酥餅、蘇打麵包
甜司康、簡易司康
每日瑪芬、法蘭克瑪芬
鬆餅、烤蘋果布丁
香蕉磅蛋糕、碎餅蛋糕
布朗尼、水果蛋糕
黑櫻桃蛋糕、巧克力蛋糕
卡士達醬蛋糕、蜂蜜蛋糕
瑪德蓮、起司蛋糕
派皮、簡易蘋果塔
三明治點心(基本款小黃瓜三明治、雞肉三明治、西洋芹三明治、煙燻鮭魚土司)
檸檬奶黃醬、蘭姆奶油
Chapter 3Let’s Have a Tea Party
辦一場茶會吧
Mug Mug Tea Break
Yellow Welcome Tea Party
Chic & Cozy Birthday Tea Party
High tea for many guests
下午茶禮儀禁止篇

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